Диетические котлеты, от которых вы точно не поправитесь

Делимся ординарными и смачными рецептами.

Какие котлеты можно есть, чтоб не страшиться за свою фигуру? Делимся ординарными и смачными рецептами. 

Рецепты диетических котлет: 6 лучших 

Диетические куриные котлеты на пару 

Ингредиенты:

• 500 г куриного филе;


• 2 столовые ложки овсянки;


• яичко;


• микс из зелени;


• соль и перец по вкусу.

Как приготовить? 

Порежьте курицу и измельчите овсяные хлопья, а потом добавьте в смесь яичко и порубленную зелень. Не забудьте посолить и поперчить блюдо. Оставьте готовое мясо на котлеты на полчаса, чтоб оно успело настояться. Потом слепите из фарша маленькие шарики. Чтоб фарш не прилипал к рукам, смочите ладошки. Как вода в пароварке закипит, накройте котлеты крышкой. Через 30 минут можно услаждаться куриными котлетами по диетическому рецепту. 

Диетические котлеты из индейки 

Ингредиенты: 

• 2 филе индейки;


• 2 столовые ложки лимонового сока;


• столовая ложка кисло-сладкого соуса;


• чайная ложка горчицы;


• темный перец и соль по вкусу;


• оливковое масло.

Как приготовить?

Нагрейте сковороду на слабом огне. Налейте мало оливкового масла и обжарьте несколько котлет из фарша индейки. За ранее мелко порубите мясо птицы, посолите и поперчите его. Готовьте котлеты на слабом огне около 10 минут. В отдельной миске смешайте лимоновый сок, кисло-сладкий соус и горчицу. В конце изготовления полейте котлеты сочным соусом и подержите их на огне еще 2 минутки. 

Котлеты из фарша диетические в томатном соусе

Ингредиенты: 

• 500 г говяжьего фарша;


• столовая ложка натурального йогурта;


• яичко;


• 50 г пармезана;


• соль и перец по вкусу;


• оливковое масло;


• 2 обрубленных зубчика чеснока;


• 200 г томатного соуса без добавок;


• специи, в том числе лук, орегано и острый перец.

Как приготовить?

Слепите маленькие шарики из фарша с добавлением сыра и йогурта и выпекайте их в духовке около 10 минут при температуре 180 градусов. Дальше приготовьте соус: смешайте масло, специи, чеснок и томатную пасту. Через 10 минут достаньте котлеты, выложите на огромную сковороду,  залейте соусом и налейте малость воды. Тушите котлеты с соусом на слабом огне минут 10-15. Не позволяйте соусу закипать, по другому вы пересушите фарш. 

Слепите маленькие шарики из фарша с добавлением сыра и йогурта и выпекайте их в духовке около 10 минут при температуре 180 градусов.

Диетические рыбные котлеты 

Ингредиенты:

• 450 г картофеля, порезанного кубиками; 


• 350 г филе судака либо другой нежирной рыбы;


• 2 чайной ложки томатной пасты;


• чайная ложка горчицы;


• цедра половины лимона;


• столовая ложка мелко нарезанной петрушки;


• столовая ложка нарезанного укропа;


• 3 столовые ложки муки;


• яичко;


• 4 столовые ложки оливкового масла.

Как приготовить?

Сварите картофель, подсушите и разомните его до смеси пюре. Дальше приправьте филе судака и порежьте его на очень маленькие куски. Смешайте картофель, 2 чайные ложки томатной пасты, чайную ложку горчицы, цедру лимона, столовую ложку мелко нарезанной петрушки, столовую ложку обрубленного укропа и соль с фаршем. Слепите 4 огромных рыбные котлеты и окуните их в яичко и муку. Выпекайте рыбные котлеты в духовке 10 минут при 200 градусах. Подавать их лучше с зеленоватым салатом и дольками лимона.

Диетические паровые котлеты из овощей

Ингредиенты:

• 3 моркови;


• 2 картофелины;


• луковка;


• 2 свеклы;


• 6 штук чернослива;


• 60 г манной крупы;


• соль по вкусу.

Как приготовить?

Поначалу отварите картофель и залейте крупу кипяточком. Натрите свеклу, готовый картофель, лук и морковь, а чернослив мелко нарежьте. Смешайте все ингредиенты и добавьте соль. Сверху посыпьте котлеты кунжутом. Готовьте котлеты на пару в течение часа.

Диетические куриные котлеты в духовке

Как приготовить куриные котлеты? Попытайтесь очередной диетический рецепт. 

Ингредиенты:

• несколько куриных грудок;


• сырое яичко;


• яичный белок;


• столовая ложка воды;


• столовая ложка тертого сыра пармезан;


• столовая ложка свежайшей рубленой петрушки.

Как приготовить? 

Разогрейте духовку до 200 градусов. Взбейте яичко, белок и воду до однородной массы. Порубите филе на мелкие куски. Накройте противень фольгой и сбрызните водой. Сделайте котлеты из курицы, а потом обмакните их в яичную смесь и сыр. Разложите котлеты на противень и сверху сбрызните водой и лимоновым соком. Выпекайте котлеты около 20 минут – до готовности. 

Найдено на сайте: https://www.cosmo.ru/