БУЧ диета (белково-углеводное чередование) была разработана для спортсменов южноамериканским диетологом Джеймсом Хантером. Её задачка – избавиться от жировой прослойки при сохранении мышечной массы. Диету рекомендуется соединять с физическими нагрузками.
БУЧ диета: подробное описание
Диета базирована на чередовании белковых, углеводных и смешанных дней. Ограничение углеводов принуждает организм расходовать жировые припасы. В белковые деньки нужно потреблять как можно больше источников протеина для поддержания свойства мускул. Углеводные деньки необходимы, чтоб не падала скорость метаболизма.
БУЧ диета: меню на неделю
Чередуя белковые, углеводные и смешанные деньки, вы можете питаться многообразно. Чтоб не испытывать ограничений, ориентируйтесь на наше меню на каждый денек для БУЧ диеты.
Пн (белковый денек)
Завтрак: белковый омлет с креветками и помидорами, йогурт, кофе без сахара
Обед: уха из трески с томатной пастой, запечённая индейка и тушёные овощи
Полдник: творог с корицей
Ужин: куриная грудка с йогуртовым соусом и зеленью, салат с кальмарами
Вторник (углеводный денек)
Завтрак: овсяная каша на воде, зелёный чай с ложечкой мёда
Обед: суп из капусты, овощной салат, гречка
Полдник: молочный коктейль с бананом
Ужин: булгур с запечённым перцем, чай
Среда (смешанный денек)
Завтрак: сырники с курагой, ряженка, чай с мёдом
Обед: кус-кус с индейкой
Полдник: 2 печёных яблока с грецким орешком и изюмом
Ужин: треска и овощной салат с ложкой оливкового масла
Четверг (белковый денек)
Завтрак: омлет с молоком на пару с овощами, нежирный сыр, кофе
Обед: куриная грудка с брокколи
Полдник: нежирный творог с зеленью
Ужин: хек со специями и лимоновым соком
Пятница (углеводный денек)
Завтрак: гречневая каша, стакан кефира, цельнозерновой хлебец, апельсинный сок
Обед: суп с сельдереем, паста из твёрдых видов пшеницы с томатами
Полдник: смузи из банана, ягод и апельсина
Ужин: рис с баклажаном и помидорами, салат из капусты
Суббота (смешанный денек)
Завтрак: пшённая каша, тост из цельнозернового хлеба с нежирный сыром
Обед: суп-пюре из овощей с креветками, киноа с печёной тыквой
Полдник: йогурт с ягодами, чай
Ужин: треска под сырной корочкой, запечённые овощи
Воскресенье (белковый денек)
Завтрак: белковый омлет с салатом из кальмаров и моцареллы, кофе
Обед: уха из нежирных видов рыбы, буженина из говядины, салат из капусты
Полдник: зернёный творог с ложкой йогурта
Ужин: тушёные овощи с курицей салат с креветками и огурцом
Рецепты БУЧ диеты
Мы приводим смачные и полезные рецепты БУЧ диеты для белковых, углеводных и смешанных дней.
Запечённая курица с зеленью (белковый денек)
Для изготовления блюда вам пригодится:
- 250 г куриной грудки
- несколько перьев зелёного лука
- пучок укропа
- пучок кинзы
- стакан кефира
Процесс изготовления:
- Посолите и поперчите куриную грудку, отбейте её молотком.
- Смажьте грудку кефиром и посыпьте зеленью.
- Сверните куриную отбивную рулетом и положите в рукав для запекания.
- Запекайте в духовке 30 минут при 180 градусах.
Салат с морепродуктами (белковый денек)
Для изготовления блюда вам пригодится:
- 500 г тушек кальмаров
- 250 г креветок
- 100 г ананаса
- 4 куриных яичка
- 1 огурец
- 75 мл оливкового масла
- 3 ст. л. винного уксуса
- 3 ст. л. лимонового сока
- 0,5 ч. л. соли
Процесс изготовления:
- Кальмаров отварите в подсоленной воде 5 минут, переложите в прохладную воду, очистите от плёнки.
- Отварите и очистите креветки.
- Сварите яичка, отделите белки от желтков. Для салата пригодятся только белки.
- Мелко нарежьте все ингредиенты.
- Приготовьте заправку, перемешав масло, винный уксус, лимоновый сок и соль.
Лодочки из баклажанов с грибами (углеводный денек)
Для изготовления блюда вам пригодится:
- 2 средних баклажана
- 2 ст. л. риса
- 200 г грибов
- 1 болгарский перец
- половина луковки
- пучок хоть какой зелени
- сметана 10%
Процесс изготовления:
- Срежьте с баклажанов ножки, разрежьте напополам и удалите серединку, сформировав 4 лодочки.
- Отварите рис, нарежьте лук, грибы и перец маленькими кубиками.
- Смешайте овощи с рисом и посолите.
- Наполните лодочки консистенцией из риса и овощей и запекайте 40 минут при 180 градусах. Остудите и подавайте со сметаной.
Рисовая запеканка (углеводный денек)
Для изготовления блюда вам пригодится:
- 500 г риса
- 300 г яблок
- 600 г воды
- 30 г сливочного масла
- 60 г сахара
- 1 яичко
- 600 мл молока
- 35 г панировочных сухарей
- 20 г сметаны
Процесс изготовления:
- Посолите воду, добавьте сахар.
- Как закипит, засыпьте в воду рис.
- Варите на слабом огне 15-20 минут.
- Залейте молоко и варите до полного испарения воды.
- Очистите яблоки от кожицы и натрите на тёрке.
- Половину готового риса выложите в форму для запекания ровненьким слоем.
- Потом выложите слой яблок, а сверху ещё один слой риса.
- Смажьте запеканку консистенцией сметаны с яичком.
- Запекайте 20 минут при 220 градусах.
БУЧ диета: отзывы и результаты
Отзывы о БУЧ диете обещают утрату 5-6 кг в месяц. Посреди плюсов белково-углеводного чередования худеющие отмечают отсутствие нужды подсчитывать калории и сохранение мышечного рельефа. Но для заслуги результата на БУЧ диете нужно соблюдать фитнес-режим.
Противопоказания к диете БУЧ включают заболевания почек и кишечного тракта, сладкий диабет, беременность и период вскармливания.
Нужное условие для похудения — активный обмен веществ. Потому непременно изучите методы, как ускорить метаболизм.
Найдено на сайте: https://www.cosmo.ru/
0 Комментарии