Готовим обычный и смачный диетический тортик дома — рецепты понадобятся для торжественного стола и ежедневной готовки.
Диетический тортик в домашних критериях: 5 рецептов на хоть какой вкус
Диетический крем для тортика
Ингредиенты:
- 3 белка
- 1-2 ч. л. сока свежайшего лимона
- 1-2 ч. л. стевии в порошке
- 150 г нежирного творога
Как приготовить?
Возьмите 3 охлажденных белка и смешайте их с щепоткой соли. Дальше начинайте интенсивно взбивать яичную смесь до плотной пены.
Начинайте медлительно подсыпать сахар, не прекращая взбивать.
Для крема используйте ласковый однородный творог.
Добавьте к творогу незначительно сока лимона и отлично размешайте.
Соедините обе консистенции так, чтоб они сохранили воздушность и пышность.
Мягко размешайте яичка и творог при помощи кухонной лопатки.
Обычный диетический тортик без сахара
Ингредиенты:
- 1/2 ст. миндальной муки
- 1/2 ст. кокосовой муки
- 1/4 ст. размельченного кокоса
- 1/2 средней пачки растопленного сливочного масла
- 220 г сливочного сыра
- 450 г сметаны
- 1 ст. ложка стевии
- 2 ч. л. ванильного экстракта
- 3 больших яичка
- Нарезанные ягоды для сервировки
Как приготовить?
Разогрейте духовку до 200 градусов. Смажьте противень и накройте его бумагой и фольгой по бокам.
В средней миске смешайте миндальную и кокосовую муку, стружку и масло. Вылейте смесь из муки на противень и поставьте ее в холодильник.
В большой миске поначалу взбейте сливочный сыр и сметану, а потом добавьте стевию и ваниль. Равномерно добавляйте яичка, отлично перемешивая всякий раз. Вылейте смесь на коржик.
Поставьте тортик в духовку и выпекайте от часа до часа и 20 минут. Выключите духовку, но оставьте тортик в духовке с открытой дверью еще на час.
Дайте тортику остыть и подавайте его с ягодами.
Диетический морковный тортик: рецепт
Ингредиенты
- 1 тертая морковь
- 1/2 ч. л. яблокового пюре
- 2 ч. л. яблокового уксуса
- 2 ч. л. ванильного экстракта
- 1/2 ч. л. миндальной муки
- 1/2 ч. л. пищевой соды
- 3/4 ч. л. соли
- 1 ч. л. корицы
- 1/3 ст. сахара либо стевии
Как приготовить?
Разогрейте духовку до 180 градусов и положите пергамент на противень.
В миске смешайте 1-ые 4 ингредиента и оставьте смесь в холодильнике на 10 минут.
В отдельной емкости смешайте все оставшиеся ингредиенты.
Смешайте водянистую и сухую консистенции и вылейте их на противень.
Выпекайте морковный тортик приблизительно 30 минут. Готовность инспектируйте зубочисткой.
Рецепт диетического шоколадного тортика в домашних условиях
Ингредиенты:
- 1/2 ст. миндальной муки
- 2/3 ст. несладкого какао-порошка
- 3/4 ст. кокосовой муки
- 1/4 ст. льняной муки
- 2 ч. л. пищевой соды
- 1 ч. л. соли
- 1/2 пачки сливочного масла
- 3/4 ст. стевии
- 4 яичка
- 1 ч. л. ванильного экстракта
- 1 ст. миндального молока
- 1/3 ст. крепкого кофе
- 200 г сливочного сыра
- 3/4 ст. сладкой пудры
- 1/2 ст. несладкого какао-порошка
- 1/2 ст. кокосовой муки
- 1/4 ч. ложки кофе
- 3/4 ст. густых сливок
- щепотка соли
Как приготовить?
Разогрейте духовку до 200 градусов и постелите бумагу для выпекания на противень. В большой миске смешайте миндальную муку, какао-порошок, кокосовую и льняную муку, разрыхлитель, пищевую соду и соль.
В другой большой миске взбейте сливочное масло до пышноватой и воздушной массы. Добавьте к консистенции яичка по одному, а потом бросьте ваниль. Соедините водянистую смесь с сухими ингредиентами и все размешайте до однородной смеси. Дальше добавьте молоко и заваренный кофе.
Вылейте половину консистенции для теста на противень и выпекайте его до 28 минут. Потом дайте стопроцентно остыть коржику. Дальше поставьте выпекаться последующий коржик.
В большой миске миксером взбейте сливочный сыр и масло до однородной массы. Добавьте стевию, какао-порошок, кокосовую муку и растворимый кофе и взбивайте до смеси без комочков. Добавьте сливки и щепотку соли и опять взбейте.
Размажьте смесь толстым слоем по коржику, потом сверху положите 2-ой коржик. И так перемешивайте, зависимо от количества коржей. Поставьте тортик в холодильник на несколько часов.
Диетический морковный тортик без выпечки
Ингредиенты:
- 2 ст. морковной мякоти (около 3-4 средних морковок)
- 1/2 ст. пекана
- 1 ч. фиников без косточек
- 1/2 ч. л. тертого кокоса
- яблоко
- кусочек свежайшего имбиря
- 1/2 ч. л. незапятнанного ванильного экстракта
- 1/2 ч. л. корицы
- 1/4 ст. кешью, замоченных на 6 часов
- 1/2 ч. л. ванильного сахара
- 1 ст. л. + 2 ч. л. лимонового сока
- 1/3 ст. воды для хотимой смеси
Как приготовить?
Для сотворения глазури смешайте в блендере 3 ингредиента без воды, начиная с кешью. Потом медлительно вливайте воду в смесь, чтоб глазурь стала кремовой.
Положите яблоко в кухонный комбайн и измельчите его до грубых кусочков. Потом добавьте морковную мякоть к пекану, финикам, имбирю, ванили, корице и яблоку. Все размешайте до липкой смеси.
Выложите бумагу в емкость для тортика и вылейте смесь. Окончите тортик глазурью. Поставьте тортик в морозильник приблизительно на час. Вытащите десерт и подождите 25 минут перед подачей.
Найдено на сайте: https://www.cosmo.ru/
0 Комментарии