Рассказываем, как работает гипохолестериновая диета и предлагаем меню на неделю для понижения холестерина.
Что такое гипохолестериновая диета для дам
Гипохолестериновая диета, которую можно соблюдать дома, выдумана сначала для понижения холестерина в организме. Сам по для себя холестерин не небезопасен, но высочайший уровень этого жирового вещества приводит к противным последствиям и заболеваниям. Дополнительно диета помогает понизить вес — вы исключаете высококалорийные продукты с трансжирами, которые именуются пустыми калориями.
Чтоб понизить уровень холестерина, необходимо тщательнее продумывать собственный рацион и придерживаться здорового питания. Естественно, смотрите за калориями: если вам необходимо поддерживать вес, потребляйте ровно столько калорий, сколько вы сжигаете. Желаете похудеть, ешьте меньше калорий.
В рамках гипохолестериновой диеты дома необходимо ограничить потребление продуктов с насыщенными жирами, к примеру красноватого мяса, разных колбас и жирных сыров. Сосредоточьте внимание на нежирных продуктах, в том числе на белоснежном мясе, бобах и обезжиренной молочной еде.
Гипохолестериновая диета — это не отказ от жиров. Включайте в рацион полезные жиры, которые содержатся в лососе, авокадо, оливковом масле, орешках и семенах.
Во время гипохолестериновой диеты забудьте про обработанные продукты и полуфабрикаты — в их содержатся вредные трансжиры, которые портят не только лишь фигуру, да и здоровье.
Гипохолестириновая диета дома: что можно есть
Главные продукты, которые включены в рацион гипохолестериновой диеты:
- большая часть калорий необходимо получать из фруктов, овощей, зернышек, бобов и орехов;
- желательно использовать только оливковое масло — другие жиры и виды масла стоит избегать;
- раз в денек можно употреблять обезжиренный сыр либо натуральный йогурт;
- пару раз в неделю ешьте нежирную речную рыбу.
Гипохолестериновая диета: меню на неделю с рецептами
Пн
Завтрак — порция клубнично-ананасового смузи.
Перекус — персик.
Обед — вегетарианский сэндвич.
Перекус — 8 грецких орехов.
Ужин — шашлык из лосося на гриле с зеленоватой фасолью.
Вторник
Завтрак — стакан обезжиренного йогурта и полчашки гранолы.
Перекус — стакан ягод.
Обед — мясной салат.
Перекус — 2 столовые ложки миндаля.
Ужин — цитрусовый «винегрет» и хлебцы.
Среда
Завтрак — запеченная свинина и горсть кедровых орехов.
Перекус — груша.
Обед — мясной салат и одна слива.
Перекус — персик.
Ужин — тушеная курица с капустой.
Четверг
Завтрак — стакан натурального йогурта и чашечка гранолы.
Перекус — персик.
Обед — мясной салат и слива.
Перекус — стакан ягод.
Ужин — дольки запечённого картофеля на гриле.
Пятница
Завтрак — запеченная свинина и горсть кедровых орехов.
Перекус — апельсин.
Обед — мясной салат.
Перекус — греческий йогурт.
Ужин — тунец на пару с овощным салатом.
Суббота
Завтрак — стакан обезжиренного йогурта и полчашки гранолы.
Перекус — слива и горсть кедровых орехов.
Обед — овощной салат с нутом.
Перекус — груша.
Ужин — курица барбекю с фасолью.
Воскресенье
Завтрак — порция клубнично-ананасового смузи.
Перекус — слива.
Обед — овощной салат с нутом.
Перекус — горсть жареного миндаля.
Ужин — цыпленок в кисло-сладком соусе.
Гипохолестириновая диета: рецепты
Шашлык из лосося на гриле с зеленоватой фасолью
Что пригодится:
- 5 ст. ложек размельченного чеснока
- 5 ст. ложек нарезанной свежайшей петрушки
- 4 ст. ложки нарезанного свежайшего орегано
- 2 ст. ложки оливкового масла
- 1 ч. ложка соли
- половина стакана лимонового сока
- 500 граммов лосося без кожи
- 2 стакана обезжиренного натурального йогурта
- 1 огурец
- 1 консервированная помидорка
- 500 граммов зеленоватой фасоли
Как делать:
Соедините лимоновый сок, чеснок, петрушку, орегано и масло в отдельном блюде и размешайте всё до однородной массы.
Порежьте филе лосося кубиками и положите в миску. Дайте настояться в холодильнике 30 минут.
Бросьте лук, чеснок, помидорку и фасоль в огромную сковороду и готовьте на среднем огне. Добавьте в сковороду воды и доведите все до кипения на сильном огне. Затем уменьшите огнь до минимума, накройте крышкой и тушите, пока бобы не станут мягенькими, приблизительно от 10 до 15 минут. Далее снимите с огня.
Разогрейте гриль и выложите лосось в маринаде на решетку. Порция будет готова приблизительно через 5-7 минут.
Мясной салат
Что пригодится:
- 3 ст. ложки красноватого винного уксуса
- 3 ст. ложки оливкового масла
- 2 ч. ложки горчицы
- ч. ложка соли
- 300 граммов нарезанного салата
- 2 нарезанные луковки
- чашечка помидоров черри
- чашечка нарезанных огурцов
- 200 граммов индейки
- 2 ломтика вареного бекона
- 2 огромных вареных яичка
- полстакана тертого острого сыра чеддер
- авокадо без косточки
Как делать:
Взбейте уксус, масло, горчицу, соль и перец в маленький миске.
Разделите салат, нарежьте зеленоватый лук, помидоры, огурцы, индейку, бекон, яичка и чеддер.
Перед подачей добавьте дольки авокадо и заправьте салат.
Цитрусовый «винегрет»
Что пригодится:
- половина малеханького лука-шалота
- 1 ч. ложка апельсинной цедры
- четверть стакана апельсинного сока
- 2 ст. ложки лимонового сока
- 2 ч. ложки горчицы
- половина ч. ложки соли
- половина ч. ложки молотого перца
- четверть чашечки оливкового масла
- чашечка масла авокадо
Как делать:
Смешайте лук-шалот, апельсинную цедру, апельсинный и лимоновый сок, горчицу, соль и перец в блендере до однородной массы. Добавьте оливковое масло либо масло авокадо. Подавайте с ржаными хлебцами.
Найдено на сайте: https://www.cosmo.ru/
0 Комментарии